Корзина
58 отзывов
Акция. БЕСПЛАТНЫЕ ПРОБНИКИ ПРОДУКЦИИ!!!Подробней
+380
66
813-82-22
+380
96
713-82-22
+380
44
586-53-22
ХимЭлемент
Корзина
Ксантановая камедь (фракция 80)

Ксантановая камедь (фракция 80)

89 грн./кг

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Ксантановая камедь (фракция 80)
Ксантановая камедь (фракция 80)В наличии
89 грн./кг
Купить
+38066813-82-22
МТС
  • +38096713-82-22
    Киевстар
  • +38044586-53-22
    факс
+38066813-82-22
МТС
  • +38096713-82-22
    Киевстар
  • +38044586-53-22
    факс
  • График работы
  • Адрес и контакты

Розница от 25 кг. Опт от 1000 кг. Доставка и скидка!

Ксантановая камедь известна в промышленной промышленности как Е415

Главная функция добавки – сделать жидкость более вязкой. Плюс вещества в том, что его требуется немного.

Отличает от других загустителей ксантановую медь прежде всего свойство сохранять стабильные свойства при большом спектре температур: от -18 градусов до + 120 градусов.

В продуктах питания добавку чаще всего можно встретить в салатах и соусах. Несмотря на то, что по своим свойствам ксантановая медь является эмульгатором, она позволяет сделать консистенцию более клейкой и вязкой.

Нередко Е415 очень популярна среди производителей майонезов, поскольку позволяет получить однородную массу и устранить проблему плохой связываемости жировой эмульсии с искусственными яичными белками.

___________________________________________________________________________________________

Перейти в разделы:

Химическое сырье для аграрной промышленности

Промышленная химия

Сырье для хлебзаводов и пекарен

Строительные материалы и теплоносители

Характеристики
Дополнительные характеристики
Минимальная фасовка300
Информация для заказа
  • Цена: 89 грн./кг