Молочна кислота 80% (Е270)
Ціну уточнюйте
- В наявності
- Оптом і в роздріб
Молочна кислота 80% (Е270)В наявності
Ціну уточнюйте
+380 (96) 713-82-22
Київстар- +380 (44) 364-14-14факс
- +380 (66) 813-82-22МТС
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Роздріб від 50 літрів, Опт від 1000 літрів. Доставка і знижки!
Молочна кислота 80% (Е270) натуральним шляхом утворюється при бродінні молока, пива або вина.
Пекарі використовують добавку для профілактики з картопляними паличками, а також щоб поліпшити смак пшеничного борошна.
У технології виготовлення виробів з м'яса молочна кислота допомагає відрегулювати рівень кислотності, прискорити процес дозрівання, розпушити колагенові пучки.
М'ясо занурюється в молочну кислоту, після чого на його поверхні залишається захисний шар від мікробів.
У пивному виробництві і виготовленні безалкогольних напоїв з допомогою молочної кислоти пом'якшують воду, покращують стан дріжджів.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ
| № | Показники | Норматив | Випробування | ||||||
| 1 | Масова частка основної речовини, % | 76,0 - 84,0 | 80,06 | ||||||
| 2 | Колір (АРНА) | 50 - 100 | 75 | ||||||
| 3 | Сульфатна зольність, % | ≤ 0,1 | < 0,1 | ||||||
| 4 | Хлориди, % | ≤ 0,2 | < 0,2 | ||||||
| 5 | Сульфати, % | ≤ 0,25 | < 0,25 | ||||||
| 6 | Залізо, мг/кг | ≤ 10 | < 10 | ||||||
| 7 | Миш'як, мг/кг | ≤ 3 | < 3 | ||||||
| 8 | Свинець (Pb), мг/кг | ≤ 3 | < 3 | ||||||
| 9 | Ртуть, мг/кг | ≤ 1 | < 1 | ||||||
| 10 | Важкі метали (як Pb) , мг/кг | ≤ 10 | < 10 | ||||||
| 11 | ГМО | Не містить | Не містить | ||||||
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Користувальницькі характеристики | |
| Мінімальна фасовка | 25 |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте
