Натрій глютаминат харч (Е621)
46 ₴/кг
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- +380 (44) 364-14-14факс
- +380 (66) 813-82-22МТС
Роздріб від 100 кг. Опт від 1000 кг. Доставка і знижки!
Натрій глютамінат харч (Е621) – це мононатрієва сіль глутамінової кислоти.
Вперше речовину видобули в Японії з групи водоростей, які містять великий відсоток глутамінової кислоти.
У сучасних умовах глутамат натрію одержують у результаті бродіння, використовуючи спеціально призначені для цього бактерії.
Як вихідна сировина використовуються натуральні продукти: крохмаль, цукровий буряк, патока.
У харчових продуктах Е621 допомагає посилити смак. Додається до варених ковбас, м'ясних консервів, напівфабрикатів, а також є майже в кожній приправі і бульйонних кубиках.
Е 621 дуже популярна, оскільки допомагає компаніям-виробникам здешевити свою продукцію, заощадивши на натуральних продуктах як риби, гриби, овочі.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Мінімальна фасовка | 25 |
- Ціна: 46 ₴/кг
