Роздріб від 25 кг. Опт від 1000 кг. Доставка і знижки!
Пропіонат кальцію (Е282) – один з головних компонентів у виробництві пропіонової кислоти.
Зареєстрована в харчовій галузі як Е282. Дозволена не у всіх країнах з-за не до кінця вивченого впливу на людський організм.
Речовина у вигляді порошку білого кольору добре розчинно у воді. Може випускатися і у формі кристалів.
Як правило, пропіонат кальцію використовують в процес консервації, щоб захистити продукт від утворення бактерій і інших шкідливих мікроорганізмів. Крім того, її можуть додавати в оцти, сою і різні соуси.
При виробництві вина дозволяє зупинити процес старіння.
Користувальницькі характеристики | |
---|---|
Мінімальна фасовка | 25 |
- Ціна: 66 000 ₴/т