Моностеарат (Е491)
Ціну уточнюйте
- В наявності
- Оптом і в роздріб
Моностеарат (Е491)В наявності
Ціну уточнюйте
+380 (96) 713-82-22
Київстар- +380 (44) 364-14-14факс
- +380 (66) 813-82-22МТС
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Роздріб від 25 кг. Опт від 1000 кг. Доставка і знижки!
Моностеарат(Е491) випускається у формі порошку або ж воскоообразного речовини. Відрізняється кремовим або жовтувато-коричневими відтінками.
Моностеарат майже не розчиняється у теплій воді, чого не скажеш про теплих спиртах і рідких вуглеводах. Добавка додається в продукти харчування, виконуючи в першу чергу роль емульгатора і згущувача.
Можна зустріти у складі морозива, мусів, цукерок, хлібобулочних виробів. Досить часто застосовується в процесі випікання. Вершків і морозива дозволяє надати гладку структуру.
До рекомендованої дозуванням можна ознайомитися прочитавши інструкцію.
Характеристики
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Мінімальна фасовка | 25 |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте
